O nás
Vítáme Vás v Restauraci a kavárně na náměstí T. G. Masaryka v Bohumíně
Naše kuchyně je moderně vybavená, pracujeme zde s novými technologiemi a se špičkovým zařízením. Restaurace je specifická v tom, že je zároveň školní jídelnou i učňovským střediskem. V dopoledních a odpoledních hodinách Vás obsluhují žáci oboru Kuchař – číšník, kteří pracují i v kuchyni a podílejí se na přípravě jídel, samozřejmě vždy pod dohledem učitelů odborného výcviku, kuchařů a servírek.
Prosíme Vás tedy o shovívavost a pochopení.
V naší kuchyni vaříme pouze z kvalitních potravin. Maximálně využíváme ty nejlepší dostupné sezónní suroviny a odebíráme zboží od nejlepších dodavatelů. Spadáme pod učňovské středisko SŠ Bohumín, tudíž je naším cílem naučit žáky, aby si veškeré pokrmy vyrobili sami a nepoužívali polotovary.
Pravidelně zajišťujeme školení odborníkem z Plzeňského Prazdroje, který cestuje po ČR s projektem "Pivní akademie".
Obdrželi jsme certifikát Czech Specials jako jediná restaurace v Bohumíně. Certifikát Czech Specials uděluje Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Asociace hotelů a restaurací. Klade si za cíl popularizovat českou kuchyni v tradičním i moderním pojetí. Máme velkou radost, že pro nás neznámá kontrola uznala naše jídla za velmi kvalitně připravená a chutná.
Věříme, že u nás budete spokojeni a rádi se k nám budete vracet.
